Denna resa börjar med att du först har möjlighet att göra några val och här kommer en liten guide för dig i jakten på din egen El Dorado.

Vilken grundstil vill du ha?

I sortimentet finns det rom både från den Brittiska och den Spanska stilen och det som skiljer dem i korta drag är följande:

Brittisk stil

Brittisk stil har en mycket torrare och mörkare karaktär som går åt toner av:


fig. 1 Torkad frukt/bär

fig. 2 Nötter


fig. 2
 Lakrits

 

Spansk stil

Spansk stil är mjukare och gul/orange som går åt toner av:

fig. 1 Vanilj

fig. 2 Apelsin

fig. 2 Honung

 

Fransk stil

Fransk stil har torr, frisk och ljusare karaktär som går åt toner av:


fig. 1 Äpple & Päron

fig. 2 Lime


fig. 2
 Lakrits

 

Vilken romsort vill du ha?

När du valt vilken stil kan du välja vilken rom som du vill välja till ditt fat. Alla romer har förlagrats på 200 liter Bourbon-fat.

FRANSK STIL

  • Martinique olagrad- Friskare toner av gräsighet, lime, päron & även lakrits

SPANSK STIL

  • Panama 6-årig- Torkade citrusfrukter såsom aprikos och apelsincest
  • Panama 8-årig- Mjuk vanilj och citrusfrukt
  • Panama 12-årig- Mogen karaktär med vanilj och tobak
  • Dom. Republiken 12-årig- Torr mognad med nötighet och choklad
  • Venezuela 12-årig- Krämigt djup med vanilj och bränt socker

BRITTISK STIL

  • Jamaica DOK olagrad- Brutal explosion av allt från bubbelgum till punch
  • Jamaica 3-årig- Kraftfull men len av punch, bittermandel och lakrits
  • Barbados 3-årig- Torkade frukter såsom russin och läder
  • Belize 5-årig- Brittiskt torr med drag av kaffe och mörk choklad

Fatrostning

Efter att du har valt din Rom-sort är det dags att välja hur din rom ska lagras. A-Bay Spirit’s specialtet är att den slutlagras på ekfat av svensk ek i 40 liter.

Här kan du välja mellan Hårt rostat eller Kolat, det innebär hur mycket fatet har bränts invändigt och detta kommer påverka slutresultatet på följande sätt:

Hårt rostat

Ger en mjukare känsla med mer vanilj och torkad frukt såsom bl.a. Aprikos.

Kolat

Ger en mer kryddig ton som ger romen fylligare mörkhet.

Nu är du redo att skapa din egna rom!

Nästa steg är att skicka in en bokningsförfrågan, du kommer även få mer information om priser och annan viktig information för att du skall kunna bli en stolt fatägare. Låt resan börja!

Ja, jag vill skapa min egna rom!